Prodotto di grande classe molto raffinato, fettine di tartufo estivo conservato in olio extravergine di oliva si usa cosi com'è per condire primi piatti, risotti, carni, ripieni, insalate,ecc.
Ingredienti: tartufo nero estivo( Tuber Aestivum Vitt), olio extra vergine d'oliva, sale.