Preparato con carni suine nazionali fresche, utilizzando tutte le parti migliori, prosciutti, filetti, lonze, coppe e pancette, tagliati a "punta di coltello". Condito con sale e pepe nero a mezza grana, insaccato in budello naturale di suino e legato a mano.
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- Codice Prodotto: SM026
- Regione: Sicilia
- Confezione da: 5 Kg. (10 pezzi da 500 gr.)
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