Formaggio ovi-caprino con crosta sottile e morbida. La pasta non ha maturazione e non ha ricevuto sale, ideale per la classica focaccia. Molto usata in Sicilia.
Ingredienti: latte, latte ovi-caprino, caglio di agnello.
Scadenza: 60 giorni
Formato: da 3 Kg a 6/7 Kg CA.
Confezione: in canestri o cartoni.
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- Codice Prodotto: Neb-012
- Regione: Sicilia
- Confezione da: Formato da 3 Kg a 6/7 Kg CA
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